Blogpagina

Belangrijke berichten van Flying Service Kitchen Staff

7 vragen aan Patrick & Antonio, jarenlange rotsen in de branding bij Flying Service

25 augustus 2020

Passie en vakmanschap: het zijn twee essentiële pijlers voor elk bedrijf, en al zeker voor Flying Service. Op elk event en in elk restaurant zijn het de passie en vakmanschap van onze mensen die het verschil maken. Vandaag laten we Patrick Vandam en Antonio Neves de Sousa aan het woord, twee krakken die deze kernwaarden […]

Kwaliteitsvlees perfect gebakken bij je thuis? Dankzij Bistro Tribunal en Resto Chez Moi kan het!

20 augustus 2020

Ken je Resto Chez Moi al, ons nieuwe concept waarmee we een authentieke restaurantbeleving tot bij de mensen thuis brengen? Vandaag focussen we op het belangrijkste fundament van zo’n geslaagd etentje: een restaurant dat weet waarmee het bezig is en werkt met (h)eerlijke producten. Aan het woord is Yf Geyens, het brein achter Bistro Tribunal […]

Limburg beter bedienen met een nieuw kantoor in Hasselt

28 juli 2020

Ah, Limburg. Provincie van gezelligheid en joviale mensen. Van een bruisende horeca en tal van jaarlijks weerkerende events die we met Flying Service/Kitchenstaff graag een handje helpen. Hoog tijd dus om er fysiek aanwezig te zijn, en dat doen we sinds half juni ook vanuit het hartje van deze prachtige provincie.  Vraag eender welke Limburger […]

GOESTING

1 maart 2019

Thijs Vervloet en Lore Leys, Jonge Topchef van vlaanderen Gault millau 2019 Michelin  1* Gault millau 16/20 In de Sint-Lambertusstraat 9 in Westerlo heerst er een stevige drukte.Het is vrijdagochtend en de koks zijn al in volle voorbereiding. Groenten worden schoongemaakt, een vis wordt vakkundig van de graat gehaald. Duivenkarkassen worden de basis van een […]

Let’s not change a winning team

13 februari 2019

Impe Catering, vaste klant sinds jaar en dag Al sinds zijn 15e in de business en nog net geen 30 jaar een eigen cateringzaak, Vincent Impe heeft bakken ervaring. En FSK mag al meer dan tien jaar de exclusieve leverancier van zaalpersoneel zijn. Samen hebben Impe Catering en FSK al talloze evenementen, zoals het Autosalon, […]

Not working ‘nine to five’

23 januari 2019

De dagelijkse sleur… We komen er vaak in terecht voor we het goed en wel beseffen. Velen kiezen er dan ook bewust voor om het anders te doen. Geen ‘nine to five’ meer, maar flexibel werken wordt steeds populairder. Dat flexibel werken, en de combinatie met horeca, was ook wat Muriël aansprak om bij Flying […]