Blogpagina

Belangrijke berichten van Flying Service Kitchen Staff

Actief blijven in tijden van Corona

29 mei 2020

We geven het toe: de horeca dicht, alle grootschalige evenementen deze zomer afgelast… De plotse coronacrisis en de daaraan gekoppelde noodzakelijke maatregelen, kwamen ook bij ons keihard aan. Na de eerste schok, kwam echter ook de zin om vooruit te kijken snel terug bovendrijven. En dat maakt dat we meer dan klaar zijn om er […]

Van lokaal initiatief tot nationale actie: #feedthenurses zorgt op 8 weken tijd voor 45.000 maaltijden

12 mei 2020

Wat begon als een kleinschalig initiatief van Lars Block, Nils Proost, Timothy Tynes en Pieter Coomans in Lier en het Antwerpse, groeide in deze 8 weken van lockdown uit tot een nationale actie om dokters en verpleegkundigen over heel Vlaanderen gratis heerlijke maaltijden te bezorgen. Vandaag, niet toevallig op de Dag van de Verpleging, stopt […]

GOESTING

1 maart 2019

Thijs Vervloet en Lore Leys, Jonge Topchef van vlaanderen Gault millau 2019 Michelin  1* Gault millau 16/20 In de Sint-Lambertusstraat 9 in Westerlo heerst er een stevige drukte.Het is vrijdagochtend en de koks zijn al in volle voorbereiding. Groenten worden schoongemaakt, een vis wordt vakkundig van de graat gehaald. Duivenkarkassen worden de basis van een […]

Let’s not change a winning team

13 februari 2019

Impe Catering, vaste klant sinds jaar en dag Al sinds zijn 15e in de business en nog net geen 30 jaar een eigen cateringzaak, Vincent Impe heeft bakken ervaring. En FSK mag al meer dan tien jaar de exclusieve leverancier van zaalpersoneel zijn. Samen hebben Impe Catering en FSK al talloze evenementen, zoals het Autosalon, […]

Not working ‘nine to five’

23 januari 2019

De dagelijkse sleur… We komen er vaak in terecht voor we het goed en wel beseffen. Velen kiezen er dan ook bewust voor om het anders te doen. Geen ‘nine to five’ meer, maar flexibel werken wordt steeds populairder. Dat flexibel werken, en de combinatie met horeca, was ook wat Muriël aansprak om bij Flying […]

Meet team Antwerp

4 januari 2019

Terwijl onze koks boven hun vuren staan te zwoegen en onze kelners hun uiterste best doen om de gasten de dag van hun leven te bezorgen, zorgt ons topteam dat de planning van deze mensen op rolletjes loopt. (van links naar rechts) Yves, Paulien, Eva en Xavier zijn de dragende kracht van kantoor Antwerpen. Yves: […]