Flying Service

GOESTING

Thijs Vervloet en Lore Leys, Jonge Topchef van vlaanderen Gault millau 2019 Michelin  1* Gault millau 16/20 In de Sint-Lambertusstraat 9 in Westerlo heerst er een stevige drukte.Het is vrijdagochtend en de koks zijn al in volle voorbereiding. Groenten worden schoongemaakt, een vis wordt vakkundig van de graat gehaald. Duivenkarkassen worden de basis van een […]

Lees meer
Flying Service

Let’s not change a winning team

Impe Catering, vaste klant sinds jaar en dag Al sinds zijn 15e in de business en nog net geen 30 jaar een eigen cateringzaak, Vincent Impe heeft bakken ervaring. En FSK mag al meer dan tien jaar de exclusieve leverancier van zaalpersoneel zijn. Samen hebben Impe Catering en FSK al talloze evenementen, zoals het Autosalon, […]

Lees meer
Flying Service

Not working ‘nine to five’

De dagelijkse sleur… We komen er vaak in terecht voor we het goed en wel beseffen. Velen kiezen er dan ook bewust voor om het anders te doen. Geen ‘nine to five’ meer, maar flexibel werken wordt steeds populairder. Dat flexibel werken, en de combinatie met horeca, was ook wat Muriël aansprak om bij Flying […]

Lees meer
Flying Service

Meet team Antwerp

Terwijl onze koks boven hun vuren staan te zwoegen en onze kelners hun uiterste best doen om de gasten de dag van hun leven te bezorgen, zorgt ons topteam dat de planning van deze mensen op rolletjes loopt. (van links naar rechts) Yves, Paulien, Eva en Xavier zijn de dragende kracht van kantoor Antwerpen. Yves: […]

Lees meer
Flying Service
Kitchenstaff

Studeren en werken

Studeren is financieel niet altijd gemakkelijk. Er is niet alleen de studiekost, maar veel studenten hebben ook graag een auto, met alle kosten daaraan verbonden, willen al eens een stapje in de wereld zetten, reizen,… En als het kan ook nog wat sparen voor de toekomst. Ook de Antwerpse student Robin de Roeve, 20 jaar, […]

Lees meer
Kitchenstaff

Van afwasser tot chef: Bianca Covens

Werkplezier gaat voor sommige mensen boven succes, status of prestige. Zo ook voor kokkin Bianca Covens die een baan in een sterrenrestaurant verliet om bij Kitchenstaff aan te slag te gaan. Of beter, terug aan de slag want ze wist waarnaar ze terug kwam omdat ze dankzij een jarenlange ervaring in ons team overstapte naar […]

Lees meer
Flying Service
Kitchenstaff

What’s up Gent?

In Gent, in de buurt van het Citadelpark, werkt een toffe groep gedreven mensen samen om ervoor te zorgen dat allerhande feestjes in onder meer het ICC en het Capitole, en evenementen zoals de Zesdaagse Vlaanderen-Gent van het voorbije weekend van een leien dakje lopen. Lieselot, Celestien, Veerle, Sam, Pavo en Patrick leiden daarvoor alles in goede banen […]

Lees meer
Flying Service
HoReCa
Kitchenstaff

Van de schoolbanken naar de werkvloer

Dat de horeca vaak in het nieuws komt, en helaas niet altijd positief, hoeven we niet meer te vertellen. Dat wij bij Flying Service en Kitchenstaff ons uiterste best doen om de instroom vloeiend te houden, dat wist je vast ook al. Maar hoe we dat reeds proberen aan te pakken vanop de schoolbanken, om zo de […]

Lees meer
Flying Service
Kitchenstaff

Amalthea: voedsel voor de goden

Goede wijn behoeft geen krans, luidt een spreekwoord. En eigen lof stinkt, beweert een ander. Wil dat zeggen dat wij, jij en ik, nooit eens mogen uitdragen dat we goed zijn in wat we doen? Dat we trots zijn op onze realisaties? Om het zekere voor het onzekere te nemen laten we gewoon één van onze klanten een lans voor ons […]

Lees meer
Flying Service
Kitchenstaff

Spotlight aan!

Op een dag ontwaak je en denkt na over het leven. Over wie je bent, wat je doet, waar je heen wilt. Je hebt een goede job als ambtenaar bij de de politierechtbank van justitie Antwerpen, een full-time baan met een regelmatig uurrooster van 8 tot 16u. Qua werkzekerheid zit je gebeiteld, en ja, je doet het […]

Lees meer